Kaltari, Bella Indri, Setyowati Setyowati, and Devillya Puspita Dewi. “Pengaruh Variasi Pencampuran Tepung Talas Bogor (Colocasia Esculenta L. Schott) Dan Kacang Merah (Phaseolus Vulganis L.) Terhadap Sifat Fisik, Tingkat Kesukaan, Kadar Protein Dan Kadar Serat Pada Cookies Talas Rendah Protein”. JURNAL NUTRISIA 18, no. 1 (March 1, 2016): 51–57. Accessed May 21, 2026. https://www.nutrisiajournal.com/index.php/JNUTRI/article/view/84.