Nurtaati, C., S. Iskandar, and I. Setiyobroto. “Kajian Variasi Campuran Wortel (Daucus Carota L.) Pada Selai Nanas Ditinjau Dari Sifat Fisik, Sifat Organoleptik Dan Aktivitas Antioksidan”. JURNAL NUTRISIA, Vol. 18, no. 2, Sept. 2016, pp. 138-42, doi:https://doi.org/10.29238/jnutri.v18i2.67. Accessed 11 Feb. 2026.