Abela, T., S. Supartuti, and N. Tifauzah. “Tinjauan Angka Kuman Dan Sifat Fisik Pada Produk Gudeg Wijilan Yogyakarta”. JURNAL NUTRISIA, Vol. 19, no. 2, Sept. 2017, pp. 145-52, doi:https://doi.org/10.29238/jnutri.v19i2.32. Accessed 6 Dec. 2025.