C. R. Nurtaati, S. Iskandar, and I. Setiyobroto, “Kajian Variasi Campuran Wortel (Daucus carota L.) pada Selai Nanas Ditinjau dari Sifat Fisik, Sifat Organoleptik dan Aktivitas Antioksidan”, JNUTRI, vol. 18, no. 2, pp. 138–142, Sep. 2016.