I, A. N., Tifauzah, N. and Ismail, E. (2017) “Variasi Pencampuran Daging Ikan Gabus dengan Tempe Kedelai pada Pembuatan Sosis Ditinjau dari Sifat Fisik, Organoleptik, dan Kadar Protein”, JURNAL NUTRISIA, 19(1), pp. 25–30. doi: 10.29238/jnutri.v19i1.43.