ISMAIL, E.; SARI, T. Pengaruh Penyuluhan pada Penjual Gorengan tentang Keamanan Pangan terhadap Kandungan Logam Berat (Pb dan Zn) Gorengan di Sepanjang Jalan Kaliurang Yogyakarta. JURNAL NUTRISIA, [S. l.], v. 18, n. 2, p. 131–137, 2016. DOI: 10.29238/jnutri.v18i2.66. Disponível em: https://www.nutrisiajournal.com/index.php/JNUTRI/article/view/66. Acesso em: 4 apr. 2026.