RAHMAWATI, P. Z.; WAHYUNI, A. L. Karakteristik Kimia dan Warna Biskuit Subtitusi Tepung Cacing Tanah (Lumbricus rubellus) dan Tepung Ubi Jalar Oranye (Ipomoea batatas) Sebagai Makanan Tambahan Potensial pada Anak dengan Hipoproteinemia. JURNAL NUTRISIA, [S. l.], v. 23, n. 1, p. 1–13, 2021. DOI: 10.29238/jnutri.v23i1.203. Disponível em: https://www.nutrisiajournal.com/index.php/JNUTRI/article/view/203. Acesso em: 25 jun. 2026.