Rohmawati, N.; Anggraini, M.; Antika, R. Analisis Protein, Kalsium Dan Daya Terima Biskuit Ubi Jalar Ungu (Ipomoea Batatas L.) Dengan Penambahan Daun Kelor (Moringa Oleifera). JURNAL NUTRISIA 2020, 21, 91 - 97.