[1]
Khanifah, F. 2018. Analisis Kadar Protein Total pada Tempe Fermentasi dengan Penambahan Ekstrak Nanas (Ananascomosus (L.) Merr ). JURNAL NUTRISIA. 20, 1 (Mar. 2018), 34-37. DOI:https://doi.org/https://doi.org/10.29238/jnutri.v20i1.113.