Nuryani, R., Ismail, E. and Sari, T. 2017. Tinjauan Keamanan Pangan Makanan Gorengan Berdasarkan Cemaran Kimia yang Dijual di Sepanjang Jalan Kaliurang Sleman Yogyakarta. JURNAL NUTRISIA. 19, 2 (Sep. 2017), 113–118. DOI:https://doi.org/10.29238/jnutri.v19i2.21.